Ara
Toplam kayıt 14, listelenen: 1-10
Yaşca hoşça, aşçı Fok'ça:Foça mutfağı
(Foça Belediyesi, 2013-03)
İzmir'in Foça İlçesi'ne olan sevgisi ve mutfak kültürüne olan özel ilgisi nedeniyle çalışmalarında 'Aşçı Fok' adını kullanan Nurdan Çakır Tezgin, Foça'nın yerel yemeklerini, Yaşça Hoşça, Aşçı Fok'ça Foça Mutfağı adıyla ...
Eski Van'a doğru bir yolculuk:Bir sözlü tarih çalışması
(Yeniyüzyıl Yayınları, 2014)
"Eski Van'a Doğru Bir Yolculuk; Bir Sözlü Tarih Çalışması" isimli kitap, Van'ın yakın geçmişinde ortaya çıkan güzide yaşanmışlıkları, o dönemleri bire bir yaşayan canlı tanıkları ile görüşerek gelecek nesillere aktarmayı ...
Dünden bugüne Eskişehir'deki 14 işletmenin öyküsü
(Tepebaşı Belediyesi, 2013)
Eskişehir'deki turizm ve turizm alanı ile yakından ilişkili işletmelerin kurum tarihlerini konu alan kitapta, 14 işletmenin kuruluşundan günümüze tarihi, bir öykü şeklinde yer aldı. Kitapta; Madam Tadia Oteli, Eski Porsuk ...
Geçmişin izleri:Yanıbaşımızdaki tarih için bir kılavuz
(Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2010-06)
Bu kitap Türkiye'de tarih alanında bilebildiğimiz tarih tür ve söylemlerinden farklı bir yere işaret ediyor. Tarihi, soyutlamaların, uzak alanların ve zamanların konusu olmaktan çıkarıp tanıdık, bildik, yanıbaşımızdaki bir ...
Tanıkların dilinden Peri Vadisi
(Peri Yayınları, 2012-11)
Bir bölgenin, bir şehrin, ilçenin, beldenin, köyün geçmişi merak edilen konulardandır. Geçmişte atalarımız, dedelerimiz nasıl yaşıyorlardı? İş-güç durumu, iş-güç çeşitleri neydi? Ne ekilip ne biçiliyordu? Kadınlar-erkekler ...
Şehre tanıklık edenler:Erzincan:sözlü tarih çalışması I
(2012-06)
Elinizdeki bu çalışma, bir şehri anlama ve anlatma çabasının sonucunda ortaya çıkmıştır. Bir şehir düşünün ki, bulunduğu coğrafi konum gereği yaşadığı her yüzyılda en az bir kez büyük kayıplı depreme maruz kalsın ve bunun ...
Yanıbaşımızdaki tarih
(Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2011-04)
Bu kitap, özellikle yerel tarihle ilgilenenlerin yanıbaşlarındaki tarihi, yani ailelerini, evlerini, çiftliklerini, mahallelerini, okullarını, iş kollarını, kamu örgütleri ve binalarını araştırabilmesine yardımcı olmayı ...
Tarih dilde can buluyor:Çekmeköy:bir sözlü tarih çalışması
(Çekmeköy Belediyesi Yayınları, 2014)
Kitapta Çekmeköy’de yaşayan veya yaşamış olan, 65 yaş ve üstü, kadın ve erkek toplam 25 kişiyle yapılan sözlü tarih görüşmelerine yer verilmiştir. Ayrıca Çekmeköy'ün tarihine ait fotoğraf ve belgelere de kitapta yer almıştır.
Sınırdaki kimlikler:Türkiye'ye ilhak sürecinde Hatay
(Libra Kitap, 2010-11)
Bu kitapta etnik ve dini farklılıklar sonucunda birden fazla tarihsel anlatımın mümkün olduğu, Hatay'da yapılan etnografik bir çalışmayla ortaya konulmaya çalışılmıştır. Hatay'ın Türkiye'ye 1939'da gerçekleşen ilhakı, I. ...
Nasıl hatırlıyoruz?:Türkiye'de bellek çalışmaları
(Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 2011-02)
Son yıllarda beyin üzerine yapılan bilimsel araştırmalar, hatırlama sürecinin bir muhafaza sistemi veya bir bilgisayar gibi çalışmadığını gösterdi. Hatırlama anında basit bir şekilde geçmişte depolanmış bilgiye ulaşılmıyor, ...