Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Hüseyin Güney ile sözlü tarih görüşmesi
1933 yılında İzmir ilinin Seferihisar ilçesinde doğan Hüseyin Güney, 15-16 yaşlarında fırıncı çırağı olarak çalışmaya başlar. Askerdeyken de bir süre fırıncılık yapar ve asker dönüşü kendi fırınını açar. Bölgede ticaret ...
Akile Öztat ile sözlü tarih görüşmesi
1953 yılında doğan Akile Öztat, köklü bir geçmişe sahip Ulus Pastanesi'ni işletmektedir. Kayınpederinin ailesi şeker ve şerbetçilikle uğraştığı için bu geleneği devam ettirirler. En az 10 çeşit şerbet yaptıklarını, ...