Yazar "Poyraz, Ayşe" için Görüşme listeleme
-
Ayşe Poyraz ile sözlü tarih görüşmesi
Poyraz, Ayşe1959 yılında Bursa'nın İznik ilçesine bağlı Elbeyli’nin Tacir köyünde doğan Ayşe Poyraz evlendikten sonra Elbeyli merkeze gelir. Poyraz, görüşmede ağırlıklı olarak yemek tariflerinden bahseder. Hamur Dolması, Cimcik, Manca, ...