| Görüşülen Kişi | İskenderoğlu, Yavuz | |
| Görüşen Kişi | Şen, İlknur Çatak | |
| Veri Giriş Tarihi | 2016-07-22T07:16:45Z | |
| Veri Onay Tarihi | 2016-07-22T07:16:45Z | |
| Görüşme Tarihi | 2010-02-03 | |
| Handle Bağlantısı | http://hdl.handle.net/20.500.11834/2390 | |
| Açıklama | Bu görüşme, Aziz Elbas ve Ahmet Erdönmez koordinatörlüğünde Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından Çarşının Öyküsü projesi başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu proje kapsamında yapılan görüşmelerin sayısı 170'dir. | tr_TR |
| Görüşme Özeti | 1949 yılında Bursa’da doğan Yavuz İskenderoğlu, konuşmasına aile büyükleri ve yaptıkları işler hakkında bilgiler vererek başlar. Bir dedesi Bursa’da, diğeri de İstanbul’da ticaretle uğraşmaktadır. İskender Kebabı’nın adını dedesinden aldığını söyleyen İskenderoğlu, dedesinin Kayhan Çarşısı içindeki dükkanını ve bu dükkanda temizliğe ne kadar önem verdiklerini anlatır. Burada çıraklık yaparak büyüyen İskenderoğlu, Çarşı’da yaygın iş kollarından da bahseder. | |
| Hazırlayan/Destekleyen | Bursa Büyükşehir Belediyesi | |
| Kayıt Türü | text/plain | |
| Dil | tur | tr_TR |
| Erişim | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | tr_TR |
| Anahtar Kelimeler | Çarşılar | |
| Anahtar Kelimeler | Esnaflar | |
| Anahtar Kelimeler | Yemekler | |
| Görüşme Başlığı | Yavuz İskenderoğlu ile sözlü tarih görüşmesi | tr_TR |
| Yayın Türü | Görüşme | |
| Görüşülen Kişi Künye | 1949, Bursa; T.C.; Erkek | tr_TR |
| Görüşme Yeri | Türkiye, Bursa | tr_TR |
| Kaynakça | Çarşının öyküsü. editör Aziz Elbas. Bursa: Bursa Kültür A.Ş., 2010. | tr_TR |
