Ara
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
Mehmet Ali Çınar ile sözlü tarih görüşmesi
1930 yılında doğan Mehmet Ali Çınar, konuşmasına ailesinden bahsederek başlar. Görüşmenin devamında taş sızma zeytinyağını nasıl elde ettiklerini detaylarıyla aktaran Çınar, asit ölçümü için İzmir’e gönderdikleri zeytinyağına ...
İlhan Hattatoğlu ile sözlü tarih görüşmesi 1. bölüm
09.07.1935 tarihinde İstanbul ilinin Fatih ilçesine bağlı Cerrahpaşa semtinde doğan İlhan Hattatoğlu, ailesinin İstanbul’a, Zonguldak’ın Ereğli ilçesinden göç ettiğini ve lakaplarının Kürekçioğlu olduğunu söyler. Dedelerinin ...