Babasının 1940'lı yıllarda kurduğu işi devam ettirerek helvacılık yapan Nuri Yalınç, konuşmasına dükkanlarında hazırlanan helva çeşitlerini sayarak başlar. Çarşı'daki meslek gruplarından bahseden Yalınç, Bursa valisi Haşim ...