Konu "Gıda" için listeleme

Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2

    • Cemal Özcan ile Sözlü Tarih Görüşmesi 

      Özcan, Cemal
      1937 yılında Bursa’da doğan Cemal Özcan,konuşmasına dükkanlarının yeri hakkında bilgi vererek başlar. Babasıyla birlikte bakkal toptancılığı yapar. 1958 yılında yaşanan şeker kıtlığında Türkiye Şeker Fabrikaları Umum ...

    • Mehmet Şefik Göksu ile sözlü tarih görüşmesi 

      Göksu, Mehmet Şefik
      Mehmet Şefik Göksu, 1939 yılında İstanbul ilinin Fatih ilçesine bağlı Zeyrek semtinde doğar. Dedesinin Zeyrek'te üç katlı ve ahşap bir konağı vardır. Zeyrek Camii karşısındaki bu konak, Göksu 2 yaşındayken istimlak olunarak ...