Yazar "Çınar, Mehmet Ali" için listeleme
-
Mehmet Ali Çınar ile sözlü tarih görüşmesi
Çınar, Mehmet Ali1930 yılında doğan Mehmet Ali Çınar, konuşmasına ailesinden bahsederek başlar. Görüşmenin devamında taş sızma zeytinyağını nasıl elde ettiklerini detaylarıyla aktaran Çınar, asit ölçümü için İzmir’e gönderdikleri zeytinyağına ...