| Görüşülen Kişi | Pidecioğlu, Bağlan | |
| Görüşen Kişi | Çobanoğlu, Esra | |
| Veri Giriş Tarihi | 2016-06-30T14:12:29Z | |
| Veri Onay Tarihi | 2016-06-30T14:12:29Z | |
| Görüşme Tarihi | 2010-01-20 | |
| Handle Bağlantısı | http://hdl.handle.net/20.500.11834/1912 | |
| Açıklama | Bu görüşme, Aziz Elbas ve Ahmet Erdönmez koordinatörlüğünde Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Bursa Araştırmaları Merkezi tarafından Çarşının Öyküsü projesi başlığı altında gerçekleştirilmiştir. Bu proje kapsamında yapılan görüşmelerin sayısı 170'dir. | tr_TR |
| Görüşme Özeti | 1957 yılında doğan Bağlan Pidecioğlu, Osmanlı döneminde kuşların bakım evi olarak kullanılan ve Gurabahane-i Laklakan olarak bilinen evde doğar. 1860 tarihinde açılan Pidecioğlu Fırını’nın faaliyetini günümüze kadar sürdürür. Kendisi ailenin 4. kuşak temsilcisidir. Fırının fiziki yapısını kurulduğu günden beri korumaya çalıştıklarını ancak zaman içerisinde kısmen de olsa özgünlüğünü kaybettiğini söyler. Son olarak, dedesinin Bursa’daki ilk hamur makinesini ve İpekiş’in makinelerini yaptırdığını ifade eder. | |
| Hazırlayan/Destekleyen | Bursa Büyükşehir Belediyesi | |
| Kayıt Türü | text/plain | |
| Dil | tur | tr_TR |
| Erişim | info:eu-repo/semantics/embargoedAccess | tr_TR |
| Anahtar Kelimeler | Çarşılar | |
| Anahtar Kelimeler | Esnaflar | |
| Anahtar Kelimeler | Tarihi Yapılar | |
| Görüşme Başlığı | Bağlan Pidecioğlu ile sözlü tarih görüşmesi | tr_TR |
| Yayın Türü | Görüşme | |
| Görüşülen Kişi Künye | 1935; T.C.; Kadın; Fırın İşletmecisi | tr_TR |
| Görüşme Yeri | Türkiye, Bursa | tr_TR |
| Kaynakça | Çarşının öyküsü. editör Aziz Elbas. Bursa: Bursa Kültür A.Ş., 2010. | tr_TR |
